BISTRO PETITE REGION

ชื่อร้าน : BISTRO PETITE REGION (プティットレジョン )
รายการอาหาร : Black Pepper Ham Salad, Steak Frites
เวลาเปิดบริการ : Lunch 11: 30 ~ 15: 00 Dinner 18:00 to 22:30
ที่ตั้งร้าน : Hokkaido Sapporo Shiroishi-ku, Kikusui 5-3-5-11, Japan
พิกัด GPS : 43° 3′ 19.63″ N 141° 22′ 42.65″ E

DSC06446

สวัสดีคร๊าบ วันนี้ขอเปลี่ยนแนวการรีวิวจากอาหารญี่ปุ่นมาเป็นอาหารฝรั่งเศสในซัปโปโรมั่งนะฮะ การเดินทางสามารถนั่งรถไฟจาก Sapporo Station มาสถานี Kikusui แล้วเดินจากสถานีประมาณ 10 นาทีได้ฮะ

วันที่ผมไปทานเป็นวันเสาร์บ่ายฮะ ร้านนี้จองที่นั่งไว้ก่อนมาทางโทรศัพท์เพราะเท่าที่หาข้อมูลมาเป็นร้านที่คนเยอะพอสมควร มาถึงประมาณเที่ยงๆคนก็เกือบเต็มร้านละ

DSC06445DSC06378

วันที่ผมไปลองมื้อกลางวันเป็นแบบ Course เราสามารถเลือก Starters และ Main Courses ได้อย่างละจาน วันที่ผมไปเลือกเป็น Black Pepper Ham Salad กับ Steak Frites ฮะ

DSC06380DSC06382

เริ่มกันด้วยขนมปัง Complimentary dish ครับผม เนื้อขนมปังทานได้เพลินๆดี ไม่แข็งเกินไปนะฮะ

DSC06384DSC06388

Black Pepper Ham Salad

จานนี้เด่นด้วยตัว Pepper Ham เลยครับ หั่นมาได้ชิ้นหนาพอดีคำ ตัวเนื้อแฮมชุ่มกำลังดีส่วนมันก็ไม่มากเกินไป แล้วก็ไม่เค็มเกินไปด้วยครับผม ส่วนตัวผักสลัดมีใส่แตงกวาดองมาเพิ่มความเปรี้ยวปากทำให้สลัดจานนี้ทานได้เพลินๆเลยฮะ

DSC06393DSC06395

Steak Frites

เนื้อสเต็กให้มาชิ้นพอเหมาะเลยครับ ร้านนี้แยกมาสำหรับหั่นสเต็กโดยเฉพาะด้วยนะครับ ตัวเนื้อปรุงรสมาได้พอดีเลยยิ่งทานกับเนยที่โปะมานี่พ้มแทบละลาย ตัวรสชาติมันกลมกล่อมกำลังดีมาก

แต่ว่าเนื้อทำมาสุกเกินไปหน่อยนึงฮะถ้า Rare กว่านี้จะเด็ดมากๆเลยทีเดียว ซอส Mustard ที่ให้มาก็รสจัดดีนะฮะ

DSC06406DSC06401DSC06399

หลังจากทานเสร็จเหลือบไปเห็นเมนูของหวานน่าสนใจหลายเมนู เลยลองสั่งมาดูครับ ของหวานไม่รวมในคอร์สกลางวันนะครับ

DSC06428

Île flottante (MeringueSouffle with Custard Sauce) 540 Yen

จานนี้ Texture นุ่มดีฮะ น่าจะบางเบามากด้วยเพราะว่าขยับชามนี่ก็เด้งๆละ ตัว Custard Sauce แอบสังเกตว่ามี Vanilla ด้วยนะฮะทำให้ตัวซอสเข้มข้นพอสมควร

DSC06434

Brandy Chocolate Cake (540 Yen)

จานนี้รูปลักษณ์ดูธรรมดาพอสมควรฮะ แต่ว่าตัวช็อคโกแลตเค้กเนื้อแน่นพอสมควรเลย แล้วยังมีลูกเกดมาด้วยเพิ่ม Texture ให้ไม่น่าเบื่อ ส่วนตัว Cream ที่ให้มานี่สุดยอดเลยฮะเป็นครีมที่บางเบาแต่ทานได้เพลินจริงๆ ตัว Cream นี่ผมทานเปล่าๆได้เลยฮะ

DSC06435DSC06443

รวมๆแล้วร้านนี้ก็เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสที่น่าสนใจร้านนึงเลยฮะ แถมมีเมนูที่น่าสนใจอยู่อีกหลายเมนูเหมือนกัน ส่วนคำแนะนำก็คือไม่ค่อยเหมาะสำหรับคนมาเที่ยวแบบเร่งๆครับ เพราะว่าร้านนี้ไม่ได้ใกล้แหล่งท่องเที่ยวเลย เหมาะกับการมาแบบสบายๆมากกว่า เรียบร้อยล่ะครับรีวิววันนี้ไว้พบกันใหม่รีวิวหน้าครับผม

DSC06436

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s