Cast Iron Burgerhaus

DSC06201

Cast Iron burgerhaus is a recently opened burger place near BTS Aree station. Offering burger, craft beer and milkshake which seems like a trend nowadays. Still, hearing about thick cut bacon and dry-aged burger patty sounds interesting for me and I went for a little adventure.

First of all, I always despise tall chair in restaurant which does not feel comfortable and seems like a challenge when intoxicated. (Not sure if it reminds me when I’m young on a baby seat and have no control over what to eat) However, tall table and chair in this place are well-balance with sufficient area so it’s a good experience for me.

DSC06210

Bacon Cheeseburger – Patty, double cheddar cheese, thick-cut bacon, balsamic ketchup

First of all, I look for patty juiciness and seasoning. Both are well-prepped. I would say that the juiciness of patty are quite satisfying for me. Bacon adds a little crunch and balsamic ketchup provide a little sourness kick for appetizing feeling. Another advantage of simple burger is that there is no fall out components and resulted in less messy finished plate.

Steak cut fries with paprika texture are firm and a little bit soft texture. Personally, I like to size the fries like this and paprika is an interesting choice for a flavor.

DSC06206DSC06211DSC06203DSC06209

Onion rings – Good onion rings, a little bit too much for 2 persons from my personal experiences haha.

DSC06213

Pork chops steak (300 g) – free range and herb-fed local high welfare pork

To be honest, the visual of this plate are stunning comparing to my recent pork chops in Thailand. Sous-vide cooked pork chops are tender and firm with well-balance seasoning. Served with Jeaw(spicy) and Chimichurri sauce. In my opinion, Jeaw sauce could be more spicy and it could bring more excitement to this plate. Mashed potatoes are quite enjoyable too.

DSC06214

Overall, the place are quite interesting and the bill came out around 900 THB which seems reasonable for the meal. The staff and owner are attentive. Making this one interesting burgerhaus to visit in Aree.

 

Bad Burger

ชื่อร้าน : Bad Burger
รายการอาหาร : The Baddest
เวลาเปิดบริการ : 12:00PM – 11:00PM
ที่ตั้งร้าน : Second floor between sukhumvit 18 and sukhumvit 20. 5 minutes walk from BTS Asoke Bangkok, Thailand Bangkok, กรุงเทพมหานคร คลองเตย Thailand
พิกัด GPS : 13° 44′ 3.75″ N 100° 33′ 49.39″ E

DSC01774

สวัสดีคร๊าบ วันนี้ผมมาจะมารีวิวสั้นๆกับร้านเบอร์เกอร์เปิดใหม่ในย่านอโศกนะฮะ การเดินทางสามารถเดินมาจาก BTS อโศกได้เลยฮะ

DSC01775

ร้านอยู่ชั้น 2 แต่พอขึ้นมาละเจอแต่ห้องว่างๆซะงั้น

DSC01776

หันซ้ายแล้วก็เจอร้านพอดีฮะ

DSC01777

เมนูครับพ้ม

DSC01779DSC01780

The Baddest [Chargrilled Australian Beef topped with Bearnaise sauce Onion rings, tomato and lettuce] Requested Rainbow bun

ที่มาลองร้านนี้เพราะตัว bun เลยครับ ทางร้านทำจากกากเพชรทำโดยน้ำตาลกับนมยูนิคอร์น [Joke] เป็นเบอร์เกอรี่ขนาดพอเหมาะพอดีครับ ไม่เล็กหรือใหญ่เกินไป ตัว patty ทำมาได้ Medium rareชุ่มๆดีฮะ รสชาติก็ไม่เค็มเกินไป เพิ่มความกรอบด้วย Onion rings ส่วนตัวขนมปังจะออกแนวชุ่มๆหน่อย คิดว่าน่าจะใส่เนยเยอะฮะ

ตัว rainbow bun เท่าที่สอบถามมาจะมีแค่บางช่วงนะครับ ถ้าจะลองแนะนำว่าเช็คกับทางร้านก่อนจะดีที่สุด

DSC01781DSC01788DSC01792DSC01796

ปิดท้ายด้วย Chocolate lava ที่ร้าน Chu ฮะ Chocolate สะใจดี

เรียบร้อยล่ะคร๊าบรีวิวนี้ ก็ถือว่าเป็นร้านเบอร์เกอร์เปิดใหม่ที่น่าสนใจฮะ ไว้พบกันใหม่รีวิวหน้าครับพ้ม