Rising Yakiniku

It’s a new year season which means celebration and party festival are just around the corner. My memory of new year always filled with lots of memorable conversation with good cuisine and beverages. I went to a premium Yakiniku restaurant with a groups of friends from my high school. I would like to give my appreciation for all followers of my blog and hope you have a wonderful and healthy year in 2019 🙂

Pricing are ranges from 599, 1199 and 1499 THB for buffet style and that doesn’t include drinks, Vat and service charge. We went for 1499 THB since we would like to know what luxurious items the place has to offer.

Preparing for the meal with Thai style Yakiniku sauce by adding lime, chili and crunched garlic.

Starting off with premium Premium Beef Tongue. Came in shape similar to famous Sendai Beef Tongue and taste insanely good with salt and little pinch of lime. Make sure you don’t overcook it.

Seasonal Japanese Scallops – Impressive size of scallops. Not the fresh like from the sea but still a good and satisfying quality for the price.

Wagyu Rib Loin – Balance amount of Wagyu goodness with a decent softness.

Taraba Crab – Since Thailand doesn’t have a cool sea environment, Taraba are surely rare and often frozen. The texture are still sweet and good though just don’t expect crazy fresh quality like from a fish market.

Wagyu Karubi – Karubi are often seen as special menu in wide variety of Yakiniku place due to its softness texture. Good Karubi texture but, still some piece are too slim.

Premium Wagyu Loin – Beautiful marble texture. The texture are moderately soft and enjoyable.

Seasonal Japanese fresh Oyster – I haven’t tried this menu. My friends like it so much they go for 2nd round though.

Ended this satisfying meal with Matcha ice cream. Personally, I think this is one of a top place to enjoy good Wagyu/Seafood with controlled budget. Good and fast service and perfect for when Wagyu craving kick in.

Advertisements

Kisso

DSC07531

Kisso Japanese Restaurant marks its 25th Anniversary as one of the most popular and awarded Japanese restaurants in Bangkok this year. Considering they provide promising quality of dining experience. I grabbed my chance to try out their well-known menu.

DSC07564DSC07556

The place seems to be casual for a Japanese lunch and the place not fully packed at my visit. As expected from hotel quality service, the staff are well-trained and their service are top-notched.

DSC07534DSC07537

Sumono Moriwase – Octopus, Hokkaido Scallops, boiled prawn, eel and mackerel in vinegar sauce.

Starting with appetizer with visually stunning and acidic aroma from aroma does enhance my appetite.

DSC07539DSC07544

Tempura Moriawase 

Tempura batter are light and crispy as good tempura should be. Taraba crab tempura are just lovely with sweetness of the crab and crispiness form tempura batter. Overall shrimp and vegetables are also amazing.

DSC07545

Kurobuta steak

Juicy and succulent Kurobuta pork texture with well-round seasoning as variety of sauce to extend the possibility of flavor. Side dishes vegetables and fried garlic are also worth mentioning as their flavor harmonize with the main dish.

DSC07548

Salmon Nigiri Sushi

Fresh and sweet salmon sushi. I just love how simple and amazing this menu always impress me every time.

DSC07558

Spicy Salmon Gunkan (Salmon and avocado)

Added with spicy sauce with avocado to increase rigidity of sweet salmon.

DSC07552

Aburi Hamachi and Kiwi fruit nigiri, red wine sauce (left) 

This menu makes me felt excited from curiosity when ordering. Combining Hamachi texture and sweetness with refreshing Kiwi and bold red wine sauce makes an incredible options for a exciting meal.

Salmon and Unagi Nigiri with Mentaiko Sauce (Right)

Large Sushi packed with bold flavor of Unagi and Mentaiko supported by Salmon sweetness.

DSC07555

Saba, Hamachi and Maguro (Akami) Nigiri 

Overall fish texture are fresh and prepping quality are visually stunning with enjoyable flavor. The bill came out around 2,000 THB (approximately 60 USD) which seems like a reasonable price for the meal.

 

 

Oranjii

DSC06557

I have been collecting and painting Warhammer 40k for a long time. It’s a game of strategy miniatures which you control a army of human or aliens (Xenos). Finally discovered that there are a group of people playing in a cafe not too far from my area. Here’s some photos from my recent match. My army are Eldar by the way.

DSC06537DSC06548DSC06552

The match took some reasonable time which cranks up my appetite then me and my friends went for a Yakiniku place close to the cafe. The place provide buffet range from 399, 499, 599 and 1199 THB net. We went for 599 THB range in order to try some different menus.

DSC06580DSC06560

They also provide choices of cooking instrument. Largest choices to choose as far as I know at the moment.

DSC06569

Starting with Aburi beef Nigiri, tender beef texture with light sweet sauce topped with Tobiko. Overall are enjoyable except that the rice are slightly cold.

DSC06561

Scallops Sushi are fresh and resulting in fresh sweetness. Similarly, rice are slightly cold as same as Beef Sushi.

DSC06579

Wagyu texture are impressive for this price range. Still the texture are tender and enjoyable.

DSC06581DSC06572

Sweet Yakiniku sauce mixed with garlic and chili, beautiful and adds a lot of flavor.

DSC06574

Salmon Sashimi, I’ve gotta say that this is the most impressive quality of Salmon Sashimi I have ever had in a buffet line. Fresh and tender with little Shoyu and it’ll blow you away.

DSC06571DSC06564

Fresh Scallops for Yakiniku. Good quality of Scallops, not a most suitable choice for Yakiniku because of heating though.

DSC06578

Awabi Sushi, chewy in a good way, the sauce are sweet and enjoyable too.

DSC06563DSC06583

Ended my satisfying meal with Green tea ice cream.

Rodfai Seafood

DSC05878

It’s summer in Thailand and I’m going to enjoy my vacation at the beach Woo hoo! Photos are taken from Wan Vayla, Hua Hin (2-3 hours drive from Bangkok) with more than sufficient sunlight in the photos. Jumping into the pool to avoid heat is one of the best feeling ever >_<

DSC05913DSC05911DSC05914DSC05879DSC05927DSC05928DSC05921DSC05947DSC05948DSC05873DSC05786

ROD FAI seafood is a restaurant located in Hua Hin walking street. They also provide English menu and could communicate in English. The staff are friendly too.

DSC05748DSC05750DSC05751

My main target is lobster and here we go!

DSC05754DSC05762

Garlic & Butter grilled Lobster – The aroma are jsut amazing. lobster texture are fresh and little bit chewy. Seasoning are well balance. I just wish they gave more butter sauce to have with a rice.

DSC05764DSC05766DSC05773

Pad Cha Scallops – The size and texture of scallops are good. However, the seasoning are lacking which leads to some bland taste which could be more spicy. Quite disappointing.

DSC05775

Grilled shrimp – Overcooked and the texture was too dry. Moreover, shrimp oil in the head are all gone T_T

DSC05759

Omelette – Oily in texture. this plate pass the standard. Nothing more than that.

DSC05774

Tonkatsu Sanka

ชื่อร้าน : Tonkatsu Sanka (さんか )
รายการอาหาร : Tonkatsu lunch set
เวลาเปิดบริการ : Regular holiday: Monday 11: 30 ~ 15: 00 (LO.14: 30)  17: 00 ~ 21: 00 (LO.20: 30)
ที่ตั้งร้าน : Hokkaido Sapporo Shiroishi-ku Nangodori 7 south 6-7 Sanpia 7-chome 1F, Japan
พิกัด GPS : 43° 2′ 22.91″ N 141°24′ 40.36″ E

DSC06809

สวัสดีคร๊าบ วันนี้จะมารีวิวร้านทงคัตซึในแถบสถานี Nango 7 Chome ของรถไฟสาย Tozai line นะคร๊าบ การเดินทางสามารถเดินจากสถานีประมาณ 5 นาทีก็ถึงล่ะคร๊าบ ข้างหน้าร้านไม่มีนางกวักแต่มีหมูกวักนะฮะ ผมเลยรีบดิ่งเข้าร้านเลย >_<

DSC06810

วันที่ผมไปเป็นช่วงบ่ายๆนะครับ มีคนในร้านผมสมควรแต่ยังไม่ถึงกับเต็ม ว่าแล้วก็ลองเช็คเมนูกันเลยดีกว่า  ความพิเศษของร้านนี้คือที่ร้านใช้ไวน์แดงในการขั้นตอนหมักเนื้อทงคัตซึด้วยฮะ น่าสนใจเลยทีเดียว

DSC06812DSC06742DSC06817

Tonkatsu lunch set [870 Yen]

เมนูนี้เป็น lunch set แนะนำของร้านครับผม ในเมนูแจ้งว่าหมูให้มา 150 g นะครับ สะใจพอสมควร แล้วราคาก็สมเหตุสมผลด้วย ตัวหมูมีกลิ่นเป็นเอกลักษณ์ที่หอมเฉพาะตัวจากไวน์แดงเลยครับตอนทานเปล่าๆแบบไม่ใส่ซอสนี่รู้สึกได้เลย ถือว่าแปลกใหม่ดีฮะส่วนเนื้อก็มาแน่นๆพอดี

DSC06818DSC06827

ซุปที่ให้มาเข้มข้นพอสมควรนะฮะ ทานกับกระหล่ำปลีมาได้เพลินๆเลย ส่วนน้ำซอสของร้านก็หวานพอดีไม่แสบคอเกินไปฮะ แล้วทางร้านยังมีโชยุกับเกลือให้ด้วยนะฮะ โชยุของที่ร้านกลิ่นหอมพอตัวเลย

DSC06814DSC06821DSC06828

ホタテフライ (Hotate Furai) [300 Yen]

จานนี้สั่งเพิ่มมานะครับ ด้วยความอยากลองส่วนตัวฮะ หอยเชลล์ให้มา 2 ชิ้นขนาดกลางๆพอดีคำฮะ ตัวเนื้อ Texture หวาน แน่นอร่อยดีมากฮะ จานนี้เพลินๆเลย

DSC06830

เรียบร้อยล่ะฮะสำหรับรีวิวนี้ โดยรวมก็เป็นร้านทงคัตซึที่แปลกใหม่ดีฮะ แล้วราคาก็สมเหตุสมผลดีด้วยแต่อาจจะติดตรงใช้เวลาเดินทางพอสมควร ไว้พบกันใหม่รีวิวหน้าคร๊าบ

 

 

Summer Street

ชื่อร้าน : Summer Street
รายการอาหาร : กุ้งก้ามกราม, ปลาหมึก,หอยแมลงภู่ และ หอยเชลล์ญี่ปุ่น
เวลาเปิดบริการ : จันทร์-เสาร์ 16:00-22:00
ที่ตั้งร้าน : พหลโยธิน ซอยอารีย์ 2, กรุงเทพมหานคร พญาไท Thailand
พิกัด GPS : 13° 46′ 52.80″ N 100° 32′ 37.38″ E

DSC02864

สวัสดีคร๊าบ วันนี้ผมมารีวิวร้าน Food Truck แถบอารีย์ที่เป็นแนวปิ้งย่างซีฟู้ด การเดินทางสามารถใช้ BTS ลงสถานีอารีย์ แล้วเดินเข้ามาในซอยอารีย์ 2 ได้เลย

วันที่ไปลองนี่โชคดีไปช่วงที่ฝนกำลังจะตกฮะพอนั่งไปนิดเดียวฝนตกลงมาเต็มที่เลย แต่โชคดีที่ร้านมีการกางเต้นท์เลยได้บรรยากาศปิ้งไปสบายๆไม่ร้อนเลยแต่ตรงพื้นมีเปียกนะฮะช่วงในตก ถ้าใครมาก็ระวังกันด้วย

ชุดแรกที่สั่งไปเป็น Seafood Set (S) 399 บาท เลือกเมนูได้ 3 อย่างครับผมผมเลือกกุ้งก้ามกราม ปลาหมึก แล้วก็หอยแมลงภู่ไป

DSC02865

เริ่มที่ปลาหมึกก่อนเลย ปลาหมึกมาแบบสดๆดีฮะ ที่ร้านแนะนำว่าให้ปิ้งไปจนมันเริ่มสุกระดับหนึ่งแล้วค่อยตัดแบ่งเป็นชิ้นๆก่อนไปปิ้งต่อ แล้วหลังจากที่ลองปิ้งเองก็รู้สึกว่ามันหนึบบางทีติดตะแกรงด้วยพอปิ้งได้ที่ก็ลองปลาหมึกเลยฮะ ตัวปลาหมึกหนึบๆไม่เหนียวไป แปปเดียวหมดฮะจานนี้

หอยแมลงภู่นี่ที่ร้านแนะนำว่าให้ปิ้งไปซักพักจนสุกแล้วก็ตัดเส้นขนดำๆออกก่อนทานนะฮะ รสชาติใช้ได้เลยไม่มีกลิ่นเหม็น

ส่วนตัวกุ้งก็สดดีเหมือนกันฮะ อันนี้ปิ้งตามปกติเลย เนื้อกุ้งสดใช้ได้ฮะเนื้อไม่ยุ่ย ไม่เหลว อ้อ แล้วแอบมีกลิ่นกุ้งติดหัวกลับไปบ้านด้วยนะ

DSC02866DSC02872

น้ำจิ้มซีฟู้ด

DSC02873

ข้าวสวย โรยด้วยผงโรยข้าวมาอ่ะฮะแต่พ้มว่ามันเค็มไปหน่อย

DSC02874

หอยเชลล์ [70 บาท]ได้หอยเชลล์มา 6 ตัวฮะ มีตัวใหญ่เล็กผสมกันไปตัวหอยเชลล์นี่ย่างไปซักพักนะฮะ หอยสดดี แต่ทานเปล่าๆจะจืดไปหน่อยแนะนำกับน้ำจิ้มซีฟู้ดนี่จะเด็ดมาก

DSC02876DSC02880

มีชามให้ล้างมือหลังทานเสร็จด้วยนะคร๊าบ

DSC02885

โดยรวมแล้วร้านนี้ก็เป็นร้านซีฟู้ดปิ้งย่างที่บรรยากาศสบายๆดีฮะ (แหงล่ะ ผมไปตอนฝนตกนี่ส่วนตัวผมว่าของสดดีแล้วก็ราคาสาเหตุสมผลฮะ แล้วตอนผมทานเสร็จเห็นมีคิวแล้วนะถ้าไปก็ลองเช็คเวลากันดีๆ

DSC02887