Narikura

Restaurant: Narikura(ナリクラ)
Menu: Tonkatsu set
Address: 1-32-11 Takadanobaba , Shinjuku-ku, Tokyo Ozawa Building Underground 1F
Business hours:
[Moon, Tuesday, Wednesday, Friday, Saturday]
From 2 June 2017, it will be from
11: 00-13: 30 (LO)
night 17: 30-20: 00 (LO)
Location: Tokyo, Japan
Website: https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13114695/
DSC02271

Hello, today I’m going to review one of the highest ranking Tonkastu specialist in Tokyo. In fact, this restaurant holds the first ranking of Tonkatsu from Tabelog ranking in Tokyo.

Located in basement of mysterious building in Takadanobaba area, it could be one of the most elusive restaurant if you were just passing by in the street.

After waiting in queue for 30 minutes, I was greeted and seated with my excitement at peak. I have observed that kitchen system is well-organized with aroma of crunchy Tonkatsu flying around.

DSC02257

I ordered special Tonkatsu with 3cm thickness :0

DSC02258

Here comes my special Tonkatsu set. Compare the size of Tonkatsu and chopstick for scale.

DSC02264DSC02268

The texture of Tonkatsu is just amazing. Little pink inside with fluffy and crunchy cutlet. The first bite comes with a juiciness of pork and balanced-seasoning. No Tonkatsu sauce and additional seasoning required. Just beautiful.

DSC02269

Miso soup (Misoshiru) packs harmony of flavor and little chunk of pork.

DSC02260DSC02261DSC02270

That is all for this review. Personally, I enjoyed the quality of Tonkatsu and reasonable waiting time. However, the location is quite far from popular tourist attraction and might not be ideal for tight schedule traveler. See you later and hope you have a wonderful day 😊.

Nakamura

ชื่อร้าน : Nakamura (なかむら)
รายการอาหาร : Special Hirekatsu Set
เวลาเปิดบริการ : Mon-Sat lunch: 11:00 to 14:00 Night: 17:00 to 23:00
ที่ตั้งร้าน : Hokkaido Chuo-ku, Sapporo Minamiyonjonishi 6-chome 8-3-17 sunny Barre Building 2F, Japan
พิกัด GPS : 43° 3′ 19.67″ N 141° 20′ 58.50″ E
DSC07096DSC07100DSC07123

สวัสดีคร๊าบ วันนี้จะมารีวิวร้านทงคัตซึในแถบสถานี Suzukino นะคร๊าบ ร้านที่จะมารีวิววันนี้มีความพิเศษตรงที่ปริมาณของทงคัตซึที่ให้มาเยอะแล้วราคาไม่แพงพอสมควรครับ ว่าแล้วก็ไปกันเลยดีกว่า

DSC07101

บรรยากาศวันที่ไปสบายๆนะครับส่วนใหญ่ลูกค้าจะเป็นคนวัยทำงานซะเยอะ ในร้านเป็นโซนสูบบุหรี่ทั้งร้านนะครับ วันที่ไปโชคดีไม่มีคนสูบบุหรี่แล้วที่ร้านก็เปิดแอร์ด้วย แต่อยากจะเตือนไว้เผื่อคนแพ้บุหรี่ครับผม

DSC07107DSC07108

Special Hirekatsu Set [1300 Yen]

Hirekatsu เป็นหมูส่วนที่ไม่ค่อยมีมันนะครับ เวลากัดไปจะได้ Texture เนื้อเต็มๆ จานนี้สั่งมาเพราะอยากลองปริมาณครับผมลองเทียบกับมือถือผมได้นะ ใหญ่จริงๆ ตัวหมูทอดมาได้ดีเลยฮะ แป้งก็กรอบๆ

ส่วนเครื่องเคียงอย่างสลัดมันฝรั่งกับซุปนี่สำคัญมากๆฮะแก้เลี่ยนได้ดีทีเดียว โดยรวมก็ทานได้เพลินๆเลยฮะ

DSC07121DSC07113

เรียบร้อยล่ะฮะสำหรับรีวิวนี้โดยรวมก็เป็นร้านทงคัตซึที่ให้ปริมาณมาสะใจจริงๆ แล้วราคาก็ไม่แพงมากด้วย ไว้พบกันใหม่รีวิวหน้าคร๊าบ

 

Tonkatsu Sanka

ชื่อร้าน : Tonkatsu Sanka (さんか )
รายการอาหาร : Tonkatsu lunch set
เวลาเปิดบริการ : Regular holiday: Monday 11: 30 ~ 15: 00 (LO.14: 30)  17: 00 ~ 21: 00 (LO.20: 30)
ที่ตั้งร้าน : Hokkaido Sapporo Shiroishi-ku Nangodori 7 south 6-7 Sanpia 7-chome 1F, Japan
พิกัด GPS : 43° 2′ 22.91″ N 141°24′ 40.36″ E

DSC06809

สวัสดีคร๊าบ วันนี้จะมารีวิวร้านทงคัตซึในแถบสถานี Nango 7 Chome ของรถไฟสาย Tozai line นะคร๊าบ การเดินทางสามารถเดินจากสถานีประมาณ 5 นาทีก็ถึงล่ะคร๊าบ ข้างหน้าร้านไม่มีนางกวักแต่มีหมูกวักนะฮะ ผมเลยรีบดิ่งเข้าร้านเลย >_<

DSC06810

วันที่ผมไปเป็นช่วงบ่ายๆนะครับ มีคนในร้านผมสมควรแต่ยังไม่ถึงกับเต็ม ว่าแล้วก็ลองเช็คเมนูกันเลยดีกว่า  ความพิเศษของร้านนี้คือที่ร้านใช้ไวน์แดงในการขั้นตอนหมักเนื้อทงคัตซึด้วยฮะ น่าสนใจเลยทีเดียว

DSC06812DSC06742DSC06817

Tonkatsu lunch set [870 Yen]

เมนูนี้เป็น lunch set แนะนำของร้านครับผม ในเมนูแจ้งว่าหมูให้มา 150 g นะครับ สะใจพอสมควร แล้วราคาก็สมเหตุสมผลด้วย ตัวหมูมีกลิ่นเป็นเอกลักษณ์ที่หอมเฉพาะตัวจากไวน์แดงเลยครับตอนทานเปล่าๆแบบไม่ใส่ซอสนี่รู้สึกได้เลย ถือว่าแปลกใหม่ดีฮะส่วนเนื้อก็มาแน่นๆพอดี

DSC06818DSC06827

ซุปที่ให้มาเข้มข้นพอสมควรนะฮะ ทานกับกระหล่ำปลีมาได้เพลินๆเลย ส่วนน้ำซอสของร้านก็หวานพอดีไม่แสบคอเกินไปฮะ แล้วทางร้านยังมีโชยุกับเกลือให้ด้วยนะฮะ โชยุของที่ร้านกลิ่นหอมพอตัวเลย

DSC06814DSC06821DSC06828

ホタテフライ (Hotate Furai) [300 Yen]

จานนี้สั่งเพิ่มมานะครับ ด้วยความอยากลองส่วนตัวฮะ หอยเชลล์ให้มา 2 ชิ้นขนาดกลางๆพอดีคำฮะ ตัวเนื้อ Texture หวาน แน่นอร่อยดีมากฮะ จานนี้เพลินๆเลย

DSC06830

เรียบร้อยล่ะฮะสำหรับรีวิวนี้ โดยรวมก็เป็นร้านทงคัตซึที่แปลกใหม่ดีฮะ แล้วราคาก็สมเหตุสมผลดีด้วยแต่อาจจะติดตรงใช้เวลาเดินทางพอสมควร ไว้พบกันใหม่รีวิวหน้าคร๊าบ