Kensaku

Bangkok consists of insane amount of Japanese restaurant with different range of cuisine type and price ranges from reasonable to luxurious. Kensaku is well-presented for unique choice of seafood. Located in residence part of Aree area.

The ambiance are quite comforting and not too formal for a Japanese cuisine.

Three kinds of Sashimi – Well-decorated presentation with fresh and balance Sashimi size
Tendon – One of the most impressive Tempura shrimp texture in Bangkok
Una Don – One of the most recommended menu (Osusume) of this place. The texture of Unagi are just insanely good with homemade sauce and grilling technique.

Kisso

DSC07531

Kisso Japanese Restaurant marks its 25th Anniversary as one of the most popular and awarded Japanese restaurants in Bangkok this year. Considering they provide promising quality of dining experience. I grabbed my chance to try out their well-known menu.

DSC07564DSC07556

The place seems to be casual for a Japanese lunch and the place not fully packed at my visit. As expected from hotel quality service, the staff are well-trained and their service are top-notched.

DSC07534DSC07537

Sumono Moriwase – Octopus, Hokkaido Scallops, boiled prawn, eel and mackerel in vinegar sauce.

Starting with appetizer with visually stunning and acidic aroma from aroma does enhance my appetite.

DSC07539DSC07544

Tempura Moriawase 

Tempura batter are light and crispy as good tempura should be. Taraba crab tempura are just lovely with sweetness of the crab and crispiness form tempura batter. Overall shrimp and vegetables are also amazing.

DSC07545

Kurobuta steak

Juicy and succulent Kurobuta pork texture with well-round seasoning as variety of sauce to extend the possibility of flavor. Side dishes vegetables and fried garlic are also worth mentioning as their flavor harmonize with the main dish.

DSC07548

Salmon Nigiri Sushi

Fresh and sweet salmon sushi. I just love how simple and amazing this menu always impress me every time.

DSC07558

Spicy Salmon Gunkan (Salmon and avocado)

Added with spicy sauce with avocado to increase rigidity of sweet salmon.

DSC07552

Aburi Hamachi and Kiwi fruit nigiri, red wine sauce (left) 

This menu makes me felt excited from curiosity when ordering. Combining Hamachi texture and sweetness with refreshing Kiwi and bold red wine sauce makes an incredible options for a exciting meal.

Salmon and Unagi Nigiri with Mentaiko Sauce (Right)

Large Sushi packed with bold flavor of Unagi and Mentaiko supported by Salmon sweetness.

DSC07555

Saba, Hamachi and Maguro (Akami) Nigiri 

Overall fish texture are fresh and prepping quality are visually stunning with enjoyable flavor. The bill came out around 2,000 THB (approximately 60 USD) which seems like a reasonable price for the meal.

 

 

Miyuki Chan

ชื่อร้าน : Miyuki Chan (みゆきちゃん定食)
รายการอาหาร : Unagi Set
เวลาเปิดบริการ : 11:00 to 17:00
ที่ตั้งร้าน : Hokkaido Sapporo Kita-ku, Kita 18 Nishi 5-2-35, Japan
พิกัด GPS : 43° 4′ 57.47″ N 141° 20′ 40.85″ E

DSC07752

สวัสดีคร๊าบ ช่วงนี้ที่ญี่ปุ่นอากาศกำลังสบายๆนะครับ แดดที่นี่ก็แรงพอสมควรเลย วันนี้ผมจะพาไปรีวิวร้านที่มีเซตปลาไหลเข้ากันบรรยากาศหน้าร้อนที่นี่เลย ตัวร้านตั้งอยู่ใกล้ๆสถานี Kita-18 ของรถไฟใต้ดินนะครับ

DSC07756DSC07757

บรรยากาศวันที่เป็นเป็นช่วงประมาณเย็นๆครับ เป็นวันหยุดยาวด้วย คนเลยไม่เยอะมาก (ถ้ามาวันธรรมดาบางทีคนเต็มร้านเลยครับผม) เมนูที่เด่นๆที่ร้านนี่ก็จะเป็นพวกปลาฮะ ข้าวหน้าปลาดิบก็มีนะครับ แถมราคาไม่แรงมากด้วย

DSC07758DSC07765DSC07766DSC07769

Unagi Set [1500 Yen]

เป้าหมายหลักวันนี้ครับผม ปลาไหลนี่ได้บรรยากาศหน้าร้อนมากนะฮะ โดยเฉพาะเมนูนี้เท่าที่ถามคือมีแค่ช่วงหน้านี้เท่านั้นแถมให้มาตัวใหญ่สะใจเลยทีเดียว ราคาไม่แรงมากด้วย >_<

ตัวเนื้อปลาไหลทำมาได้ดีเลยฮะเนื้อหนึบๆมันๆ ส่วนตัวซอสก็ไม่หวานแสบคอจนเกินไป เด็ดมากครับจานนี้ ส่วนซุปมิโสะกับเครื่องเคียงก็ทานด้วยเพลินๆเลย (ข้าวให้มาจนอิ่มเลยครับพ้ม)

DSC07781DSC07771DSC07778DSC07779

โดยรวมก็เป็นร้านที่น่าสนใจร้านนึงเลยฮะ แถมยังมีเมนูอย่างข้าวหน้าปลาดิบด้วย แต่ถ้าส่วนตัวผมยกให้ปลาไหลนี่แหละ ราคาสมเหตุสมผลดีเลย ติดแค่ว่าไม่ได้ใกล้สถานี่ท่องเที่ยวแค่นั้นแหละฮะ เรียบร้อยล่ะครับรีวิวนี้ ไว้พบกันใหม่รีวิวหน้าครับพ้ม